El sabor de la tierra: “una de las obras imprescindibles del año”

Sergio Benítez escribe sobre El sabor de la tierra, de Edmond Baudoin y Troubs, apuntando en la web Fancueva que “a través de la mirada de ambos autores, podemos darnos cuenta de lo muy privilegiados que podemos considerarnos aquellos que vivimos en estas latitudes del planeta, sirviendo de forma indirecta la lectura y el poder conocer de primera mano una realidad tan ajena a la que vivimos como una hostia en toda regla a nuestras mentalidades consumistas. Si a todo ello le unimos una capacidad innata para atrapar nuestra atención desde la primera página y la cercanía y sencillez con la que los autores tratan el material que tienen entre manos, dejando que sea él sólo el que remueva nuestra conciencia sin casi necesitar reflexiones al margen, resulta muy obvio que estamos, sin duda alguna, ante una de las obras imprescindibles del año”. Se puede leer el texto completo aquí.