El sabor de la tierra: “una lectura enriquecedora”
Marc Pastor i Sanz escribe sobre El sabor de la tierra, de Edmond Baudoin y Troubs, en la edición en castellano de Le Monde Diplomatique, señalando que “su interés en la gente señala un objetivo más humanista que propiamente didáctico. Mientras que el sesgo pictórico nos remite a una intención más artística que literaria. En todo caso, es una lectura enriquecedora que da voz a quienes no suelen tenerla”. El texto completo se puede leer aquí.