En la cocina con Alain Passard en Elpais.com
“El comidista”, el blog de El País que se interesa en todo lo relacionado con la comida, destaca hoy En la cocina con Alain Passard, el cómic de Christophe Blain sobre un chef francés con tres estrellas Michelin y las increíbles recetas que pone en práctica en su restaurante parisino. Mikel López Iturriaga, quien firma el reportaje, concluye: “El sentido del humor del dibujante constituye el contrapunto perfecto para un tema tan proclive a la verborrea pomposa como la haute cuisine. De alguna manera, la creatividad de Passard ha encontrado un cronista perfecto en Blain, que logra que el álbum pueda resultar interesante incluso para los que les importa un higo la cocina.”
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