El gourmet solitario: "casi un manga didáctico"

David G. Natal escribe un interesante reportaje sobre la ciudad de Tokio en libros para la web Numerocero, en el que destaca El gourmet solitario de Taniguchi y Kusumi, donde un viajante de comercio recorre las calles de Tokio para visitar a sus clientes, descubriendo de paso al lector un panorama de la cocina japonesa. Argumenta que, "por encima de la historia de su protagonista, ‘El gourmet solitario’ es casi un manga didáctico, en el que los platos se muestran de manera frontal y detallada y los negocios de comidas se contextualizan en el ambiente de sus respectivos barrios”. Se puede leer el artículo completo aquí.